Bolo de Iogurte

 

Quem não gosta de um bolo caseiro feito com amor e afeto para um cafezinho acompanhado de um bom bate papo!

São aromas que nos remetem a bons momentos vividos na infância ou até mesmo a receitas trocadas entre amigas, costume hoje já sem uso mas que faz uma falta enorme.

Sou do tempo de de fazer um pão, um bolo ou biscoitos e oferecer ao amigo, ao vizinho . Era e é tão bom oferecer e receber outro mimo cheio de afeto.

Com a pandemia parece que esses hábitos antigos retornaram nos deixando mais amáveis e também mais acessíveis  além das redes sociais.

Escolhi hoje essa receita super fácil e gostosa para dividir com vocês.

Façam e depois me digam se gostaram.

 Ingredientes:

4 ovos

1 copo de iogurte natural

1/2 copo de óleo

2 copos de açúcar

2 copos de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador.

 Utilize uma forma de 40cm com buraco no meio untada e esfarinhada .

Derrame a massa   batida  e asse por 40 ou 45 min ( depende do seu forno)

Desenforme . Ainda quente  passe manteiga , polvilhe com açúcar refinado mais canela ou coco ralado.

Foto: Google