Aprenda de vez a fazer um delicioso creme de milho

 

Ingredientes

1 lata de milho;

1 e 1/2 xícara (chá) de leite;

1 caixinha de creme de leite;

2 colheres (sopa) de farinha de trigo;

1 cebola média ralada;

Sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto.

Como fazer o creme de milho

 Bata o milho com o leite no liquidificador até obter um creme bem homogêneo, com o milho completamente triturado. Reserve;

 

Em uma panela, aqueça a manteiga até que ela derreta levemente. Acrescente a cebola ralada e refogue por alguns minutos até que ela fique dourada;

 

 Adicione o conteúdo do liquidificador e os temperos a gosto;

– Espere ferver em fogo baixo. Em um copo, dissolva a farinha de trigo em um pouquinho de leite ou água;

Despeje essa mistura aos poucos na panela, misturando rapidamente até que o creme de milho engrosse;

Continue cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Está pronto!

 

Foto:  Google